子供が好きなチョコチップパン写真付き
どのレシピも難しくて・・って人！試してみてくださぃ！
初心者の方でも取り扱いやすい生地だと思います。
うちの子供（５歳と１歳半）も一緒に作ってくれるぐらい簡単で慣れれば１時間半で出来ちゃいますよ
ヾ(´▽｀)
このレシピの生い立ち
パンを作り始めた頃 どうしてもベタベタしてやりにくく。。。
手ごねで 扱いやすい生地ってないかな？と色々試した所これが一番扱いやすくて 子供も手伝ってくれる(´ー`)
翌日もパサパサしてなくて美味しいですヾ(´▽｀)
子供が好きなチョコチップパン写真付き
どのレシピも難しくて・・って人！試してみてくださぃ！
初心者の方でも取り扱いやすい生地だと思います。
うちの子供（５歳と１歳半）も一緒に作ってくれるぐらい簡単で慣れれば１時間半で出来ちゃいますよ
ヾ(´▽｀)
このレシピの生い立ち
パンを作り始めた頃 どうしてもベタベタしてやりにくく。。。
手ごねで 扱いやすい生地ってないかな？と色々試した所これが一番扱いやすくて 子供も手伝ってくれる(´ー`)
翌日もパサパサしてなくて美味しいですヾ(´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻しておく。
ボールに強力粉を入れて端っこにイースト。その上に砂糖を入れる。
反対側に塩を入れる。
-
- 2
バターもボールに入れて 人肌ぐらいに温めた牛乳をイーストの上に少しかけて
まぜる。
シュワシュワーとモコモコしてきます。
- 3
全体的に混ぜながら牛乳を入れていく。ひとまとめになったら捏ね台の上に置いてコネル！台につく場合はカードですくいながら
-
- 4
１０分ぐらいこねたら
ひとまとめにしてボールに入れてラップをして
２０分発酵させる。
-
- 5
パーンチ！
ガス抜きをします。
(´ー`) -
- 6
カードで二つに切り丸めてとじめを下にしてボールに入れてラップをし ベンチタイム１０分おく。
-
- 7
台に取り出して 麺棒で横長に伸ばす。（フランスパンの要領で） チョコチップを生地にパラパラと散らばせます(´ー`)
-
- 8
手前からクルクルと撒いていく。
-
- 9
綴じ目を指でつまんでなじませたら 両手で優しく転がし
端っこから２センチぐらいにカードでスパスパと切っていく。
-
- 10
オーブンシートをのせた天板に並べて ２５分発酵させる。
（写真は、倍量で作っています。）
-
- 11
発酵が終わったら 溶きタマゴヵ牛乳を塗り １７０度で１０～１２分焼いたら出来上がり！ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
冷ましましょう
(´ー`) -
- 12
板チョコで♪
-
- 13
スライスチーズ♪
-
- 14
乾燥しないように袋に保存！
翌日もパサパサしませんヾ(´▽｀)この生地でクリームパンも美味しいですよぉー♪菓子パンするならこの生地で作ってます
ヽ('∀`)ﾉ -
コツ・ポイント
手順を細かく書いたので項目が多くなりましたが慣れれば１時間半で焼きあがります。 扱いやすい生地なので捏ねてて気持ちいいですよ♪
うちの５歳の子供も作ってくれます(ﾉ∀｀)ﾉ
頑張って捏ねた自分のご褒美に是非焼きたてを１つパクッ！と食べてみてくださぃヾ(´▽｀) 手が止まらなくなりますｗ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
