ＨＢで○の材料をセットして1次発酵まで。私は昼に食べたい時はこの辺を朝セットしておく。
生地が出来たらガス抜きしてビニール袋へ入れて口をしばって置いておく。夏は冷蔵庫へ。

食べる前に1を3等分して丸めてキャンバス生地をかぶせて20分寝かせる。この間にソースなどをつくる

フライパンにオリーブ油とにんにくを熱しにんにくがキツネ色になったら、ホールトマトとケチャップを入れて軽く火を通す。さます

生地を直径25センチぐらいにのばしてフォークで穴を開ける。
3をスプーンで塗りマッシュルームサラミベーコン、チーズをまんべんなくのせてさいごにアスパラガスを飾る、塩を少々ふってもいい

220度で15分以内で焼きあがると思います（オーブンによる）
うちのコンベクションオーブンでは1枚しか焼けないので、生地はそのつどのばして焼いてます。
2～3枚めは余熱もいらないので焼きあがりはかなりはやい。