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普段のなにげないご飯を大切にしていきたいとおもっています。

食べるのだいすき作るのもだいすきなので子供の頃からレシピ探求してました

でもさりげないものを丁寧にというのがこの頃のテーマです～

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ホットベジ＆フレッシュツナサンド

ツナ缶の油をゴミ箱に捨てる • シエロ　オリーブオイル • ケイパー • ズッキーニとじゃがいも　角切り • イングリッシュマフィン
- 2人分くらい
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ビールをたちまち冷やす方法

タッパー • 氷 • 冷蔵庫でグラスを冷やす
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アスパラ春キャベツと卵炒め♪

春キャベツ • アスパラガス • 卵 • 塩
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大評判の美味しさ手作りごま塩

黒胡麻 • 塩　しょっぱさが塩によって違うので • お水
- 適量
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おいしいよ～☆　いか人参＆炊き込みご飯

するめ • 人参 • お酒 • しょうゆ • 米と水 • 醤油 • 松前漬けみたいなものみじん切り • 適当にきのこや残り野菜を
- ☆はいか人参の材料
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実験的な作り方のキッシュもどき

卵 • チーズ • 牛乳 • 新玉ねぎ • ほうれん草やパセリ • きのこ • ベーコンやハム • コンソメ • 塩コショウ
- 卵焼き器1台の量
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とろっと卵とわかめの中華スープ

水溶き片栗粉 • 卵 • わかめ • 水 • ウエイパーか中華のだし • ごま油
- 2人分
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マヨで春の温サラダ♪新玉ねぎとえんどう

新玉ねぎ • スナップエンドウ • 卵黄 • 酢 • 菜種油 • 酢 • マスタードか辛子 • 塩　こしょう
- 2～3人分
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海老のタイ風焼き（梅干使用）

海老 • にんにく • 唐辛子 • 油 • 梅干 • はちみつ • ナンプラー • レモン
- 大皿一皿分
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ランチに！HBで25センチ3枚ピザ生地

強力粉 • 薄力粉 • オリーブオイル • 水 • 塩 • ドライイースト • ホールトマト缶 • トマトケチャップ • オリーブオイル • にんにく • アスパラガス • マッシュルーム •
- 3枚
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ごぼうだけのクリーミィ♪白和え

ごぼう • 絹ごし豆腐 • ゴマ • 醤油 • 生クリーム • 水 • 醤油 • 胡麻油
- かなりタップリ2人分
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・・シンプル♪ラムのローズマリー焼き

ラムレッグ骨付き • にんにく • ローズマリー
- 2～3人分
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沖縄の炊き込みご飯　くふぁじゅうしぃ

お米 • 塩豚 • 干ししいたけ • にんじん • .塩豚の煮汁にかつおだしをプラスした出汁 • .醤油 • .塩 • .サラダ油
- 5人分
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クリスマス！スモークサーモンのオードブル

スモークサーモン • じゃがいも • 玉ねぎ • 牛乳
- 4人分
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大根のさっぱり漬け

大根 • 大根の葉っぱ • 塩 • 昆布茶 • 塩 • 唐辛子
- 数日ぶん
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柳川みたいなごぼうの一品！

ごぼう • 鶏肉 • 玉子 • 味醂 • 醤油 • 水か出汁 • 粉山椒
- 2人分
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にらと油揚げのいためもの　（韮菜干絲）

にら • 油揚げ • にんにく • 塩
- 2人分
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ＨＢで簡単☆一回焼き4本のミニバケット

強力粉 • 全粒粉 • 水 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • レモン汁
- 22センチ位のバケット4個分
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ワインに♪ＦＰ簡単パテ

ゆで塩豚肉 • ウインナー • クリームチーズ • スパイス • 塩
- 写真の分量
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！辛子のきいたピーマン！

ピーマン • からし • 酢 • 蜂蜜か砂糖 • ごま油 • お醤油

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