こってり!いかじゃが
じゃがバターにイカを入れてみました。
お酒との相性ぐぅ。
このレシピの生い立ち
冷凍してあったイカを発見したので
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じゃがいもは薄切りいかは輪切りにする
ゆでたブロッコリーはみじん切りに
サラダ油でじゃがいもをよくよくいためる
火が通ったらいかを投入さらに炒める
酒、みりん、をいれ
バターを入れて
仕上げにしょうゆ
(バターの塩加減で
しょうゆの量を調整してください)
仕上げにブロッコリーをいれひとまぜ。
出来上がり
よくじゃがいもを炒めてください。
調味料はお好みで加減してください。
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