金のゴマドレ ミルフィーユトンカツ
みなりんご倶楽部 @cook_40036870
金のゴマだれのドレッシングがモニター当選したので活用しました。
トンカツですが揚げてません。
焼くトンカツです。なので油も1/3！
ヘルシーな一品に仕上がり好評でした♪
このレシピの生い立ち
金のゴマドレッシングのモニター当選がきまり
商品が届いた日におもいつき作りました＾＾
間にはさめて焼くと、焼きあがって切ると同時に
肉汁とゴマ風味がジュワッと出てきておいしかったです。
金のゴマドレ ミルフィーユトンカツ
金のゴマだれのドレッシングがモニター当選したので活用しました。
トンカツですが揚げてません。
焼くトンカツです。なので油も1/3！
ヘルシーな一品に仕上がり好評でした♪
このレシピの生い立ち
金のゴマドレッシングのモニター当選がきまり
商品が届いた日におもいつき作りました＾＾
間にはさめて焼くと、焼きあがって切ると同時に
肉汁とゴマ風味がジュワッと出てきておいしかったです。
作り方
- 1
青しそをみじん切りにします。梅は種をとりほぐします。
しゃぶしゃぶ用の肉を伸ばし、間に、「梅」「しそ」「ゴマドレ」を塗っては重ね・・を繰り返し8枚ほど重ねます。 - 2
挟め終わったら両面に軽く塩こしょうを振り10分冷蔵庫へ。
オーブンを余熱200度15分に設定します。
- 3
10分たったら、小麦粉、卵、揚げないパン粉の順につけオーブンで焼き上げます。
- 4
爪楊枝をさして透明汁がでればできあがりです。
しゃぶしゃぶ用なので焼きあがるのが早いです。
- 5
食べやすいサイズに切り盛り付け、お好みの量の金のごまドレッシングをかけ出来上がり！
コツ・ポイント
お肉は薄いほうがすぐ焼けます。
うちは8枚でしたが、枚数は各家庭でいろいろチャレンジしてください。
しそと梅とゴマがあいますよ。
ご飯が進みます。
揚げないパン粉は市販のものです。
揚げるよりも油分が1/3なのでヘルシーにカツが
食べられます
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