＊タコの唐揚げと彩り野菜のごまサラダ＊

Name: ＊タコの唐揚げと彩り野菜のごまサラダ＊
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たこ 300ｇ; 酒・醤油 各大さじ3; 片栗粉 適量; サラダ油 適量; ＊プチトマト 10個; ＊レタス 5枚; ＊きゅうり 1本; ＊玉ねぎ 1/2個; ＊貝割れ大根 適量; おくら 5本; スナックえんどう 10個; 卵 2個; ミツカン金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ 適量

小春mama @cook_40034314

たこがメインの美味しいサラダを作りました。ナッツ入りの香ばしいごまだれが、カラッと揚げたたこ、野菜、卵によく合います。これはもう栄養満点サラダ！もりもり食べてネ-＊
このレシピの生い立ち
ごまだれで、タコがメインの美味しいサラダを頂きたかったので＊

＊タコの唐揚げと彩り野菜のごまサラダ＊

小春mama @cook_40034314

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２～３人分

たこ 300ｇ
酒・醤油各大さじ3
片栗粉適量
サラダ油適量
＊プチトマト 10個
＊レタス 5枚
＊きゅうり 1本
＊玉ねぎ 1/2個
＊貝割れ大根適量
おくら 5本
スナックえんどう 10個
卵 2個
ミツカン金のごまだれ　焙煎ナッツ仕上げ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
たこはぶつ切りにして酒・醤油に漬けておく。（１０分くらい。）漬け終わったら水気をきって片栗粉をまぶし、フライパンで熱した油でカラッと揚げる。
2
鍋に湯を沸かし、おくらとスナックえんどうを茹でる。サッと茹でたら湯はそのままで野菜だけ取り出し、入れ替わりに卵を入れて茹でる。（固茹で。）茹でたおくらとスナックえんどう、＊印の野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切って皿に盛る。
3

皿に盛った野菜の上にたこの唐揚げと４等分したゆで卵をバランスよく盛る。上からごまだれを垂らして出来上がり＊

コツ・ポイント

今回タコは茹蛸を使いましたが生のものでもOKです＾＾

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

小春mama @cook_40034314

2008/02/20 01:48に公開

「うどんは飲み物です」と言い張る香川県出身の新米主婦。トトロ似のパパさんと　現在１歳２ヶ月のチビ太サンと３人暮らし＊大好きなスイーツや楽しいパン作り　パパ好みのがっつり系ごはんのレパートリーを広げるべく　日々奮闘中です＾＾* 　愛して止まない家族のため、母さん今日も頑張るよ♪目指すは楽しい笑顔の食卓＊ ※返事が遅れるので日記のコメ欄閉じてますが母さんは元気です♪

このレシピのキーワード

サラダから揚げオクラナッツレタス片栗粉かいわれキュウリミニトマトスナップエンドウたこ卵酒玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ