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ソーセージとアサリのキャベツ蒸し☆
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ソーセージとアサリのキャベツ蒸し☆-レシピのメイン写真

ソーセージとアサリのキャベツ蒸し☆

むっちくん
むっちくん @cook_40015897

あさりの旨みとソーセージの旨みで美味しいキャベツ蒸しができました☆
このレシピの生い立ち
お魚のソーセージを生まれて生まれて初めて食べた2歳の息子が非常に食いついたので、野菜もたくさんとれるようにと考えました。

あさりの旨みとソーセージの旨みで美味しいキャベツ蒸しができました☆
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お魚のソーセージを生まれて生まれて初めて食べた2歳の息子が非常に食いついたので、野菜もたくさんとれるようにと考えました。

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むっちくん
むっちくん @cook_40015897

あさりの旨みとソーセージの旨みで美味しいキャベツ蒸しができました☆
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お魚のソーセージを生まれて生まれて初めて食べた2歳の息子が非常に食いついたので、野菜もたくさんとれるようにと考えました。

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材料

  1. キャベツ 300g
  2. お魚のソーセージ 1本
  3. あさり 200g
  4. 白ワイン 100cc
  5. コンソメ 小さじ2
  6. 塩こしょう 適量
  7. バター 20g
  8. オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きをし、キャベツは食べやすい大きさにざく切り、ソーセージは斜めにスライスしておく。

  2. 2

    フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、ソーセージをこんがりと焼く。

  3. 3

    あさりとキャベツも加えたらざっと混ぜ、白ワイン・コンソメを加えたら蓋をして蒸し煮する。

  4. 4

    あさりが開いたら、塩こしょうで味を調節してできあがり♪

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むっちくん
むっちくん @cook_40015897
2010/01/06 07:47に公開
2歳の男の子のママです。
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