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主にキャベツのクリーミースープ
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主にキャベツのクリーミースープ-レシピのメイン写真

主にキャベツのクリーミースープ

KAKAAKO
KAKAAKO @cook_40037149

キャベツの大量消費に役立つ一品です♪
今回はさっぱりとしたクリーミースープになりました。
このレシピの生い立ち
キャベツを消費しなければならなかったので。

キャベツの大量消費に役立つ一品です♪
今回はさっぱりとしたクリーミースープになりました。
このレシピの生い立ち
キャベツを消費しなければならなかったので。

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KAKAAKO
KAKAAKO @cook_40037149

キャベツの大量消費に役立つ一品です♪
今回はさっぱりとしたクリーミースープになりました。
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キャベツを消費しなければならなかったので。

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今回はさっぱりとしたクリーミースープになりました。
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材料

レミパンにいっぱい
  • キャベツ 0.8玉
  • 水 6カップ
  • いりこだしの素 8㌘
  • 豆乳 1.5カップ
  • 醤油 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • お好みの具材(今回はこれ↓)
  •  にんじん 0.2本
  •  しめじ 0.5パック
  •  ウィンナー 大1本
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作り方

  1. 1

    キャベツは1~2㌢くらいのざく切り、人参・ウィンナーはスライス、しめじは小房にしておく。

  2. 2

    鍋に水・キャベツ・人参・しめじ・ウィンナーを入れて煮立たせる。

  3. 3

    いりこだしの素を入れて溶かしたら、豆乳を入れる。

  4. 4

    ひと煮立ちしたら味見をして醤油・塩で調整する。

コツ・ポイント

いりこだしの素が意外にもいい仕事してます。
お好みで調味料は加減してください。

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KAKAAKO
KAKAAKO @cook_40037149
2009/12/30 13:43に公開
新米主婦のKAKAAKOです。料理超初心者! 難しいことはできません。。。┗(;´Д`)┛ 調理器具もまだそんなにそろってません。・゚・(*ノД`*)・゚・。 でも、できるところから頑張ります(*^-^*)
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 シメジ にんじん キャベツ ソーセージ

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