ブロッコリーとチーズのおかかマヨ

ブロッコリーとチーズのおかかマヨ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとチーズのおかかマヨ

あかりん７４ @cook_40037167

とっても簡単なブロッコリーのサラダです。
ブロッコリーとチーズとおかかマヨが相性ばつぐん！しょうがの風味がアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
朝茹でたブロッコリーが冷蔵庫に余っていたので、なんとなく「おかかマヨ」にしてみました。

とっても簡単なブロッコリーのサラダです。
ブロッコリーとチーズとおかかマヨが相性ばつぐん！しょうがの風味がアクセントになっています。
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朝茹でたブロッコリーが冷蔵庫に余っていたので、なんとなく「おかかマヨ」にしてみました。

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とっても簡単なブロッコリーのサラダです。
ブロッコリーとチーズとおかかマヨが相性ばつぐん！しょうがの風味がアクセントになっています。
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朝茹でたブロッコリーが冷蔵庫に余っていたので、なんとなく「おかかマヨ」にしてみました。

とっても簡単なブロッコリーのサラダです。
ブロッコリーとチーズとおかかマヨが相性ばつぐん！しょうがの風味がアクセントになっています。
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材料

４人分

ブロッコリー１株
ベビーチーズ３コ
かつお節１パック
マヨネーズ大さじ１～２
しょう油小さじ１弱程度
チューブしょうが　または　しょうがのすりおろしお好みで

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作り方

1

ブロッコリーを茹でてざるにあげて水気を切っておく。茹で加減はお好みで！（私はいつも３分程度茹でます）
2

ベビーチーズは食べやすく小さめに切る。
3

ボウルに１のブロッコリー、２のチーズを入れて、しょうが・しょう油を入れてかき混ぜる。
マヨネーズを加えてさらに混ぜる。
4

全体が良く混ざったら、かつお節をざっくり混ぜ込んで出来上がり！

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してください。
今回はチューブしょうがを１センチほど使いましたが、しょうがのすりおろしを入れるともっと風味が出ると思います。

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あかりん７４ @cook_40037167

2008/02/21 02:01に公開

料理が大好きな２児の母です。元気が出たり笑顔になれたり・・・料理にはそんな力があると信じて今日もキッチンに向かいます。

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このレシピのキーワード

ブロッコリーかつお節しょうが

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