ハムの花は斜め切り～華やかな弁当隙間埋め
ＢＡＬ @cook_40036675
100人れぽに感謝です！ありがとう♪
たくさんの方に綺麗なハムの花を咲かせてほしいです（*^_^*）
このレシピの生い立ち
母が作ってました＾＾
ハムの花は斜め切り～華やかな弁当隙間埋め
100人れぽに感謝です！ありがとう♪
たくさんの方に綺麗なハムの花を咲かせてほしいです（*^_^*）
このレシピの生い立ち
母が作ってました＾＾
作り方
- 1
ハムを軽く半分に折り、斜めに切り込みを入れクルクルと巻きます。切り込みは1cmほどです。
-
- 2
追記です！
きつく巻くと開きません。
巻き始めを少し(1mmほど)ずらしてゆ～っくり巻いてみて下さい。 -
- 3
ゆっくり巻いていくと巻き終わりは5mmほどズレていると思います。
-
- 4
上から見ると綺麗に開いてます。。。
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- 5
つくれぽ100人！
Ｏ(≧∇≦)Ｏ
作って下さった皆様、ありがとうございます～☆・:.,;* - 6
コツ！！
一気に巻くのではなく、一片づつ開け開けとずらしながらゆっくり巻いていきます。 - 7
冷蔵庫から出してすぐの冷たい状態だと花びらが切れやすいようです。
少し常温に戻ってるくらいが作りやすいです！
コツ・ポイント
最後の切り込み（画像の左）は切り取り、ここを巻き始めにしたら綺麗な仕上がりになります。
垂直に切るより斜め切りの方が綺麗に広がります。
ひと切れづつ開け開けとゆっくり巻いてみて下さいね(≧ω≦)ｂ
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