ゴボウの辛味噌炒め☆

Name: ゴボウの辛味噌炒め☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴボウ １本; あさつき ５本くらい; ごま 適量; 辛味噌 小さじ１; 酒 小さじ１; しょう油 小さじ１; 砂糖 小さじ１; みりん 小さじ１; ごま油 適量

ごぼうをお味噌を使って甘辛に炒めました☆
このレシピの生い立ち
お味噌を使ったお料理を作ろうと、お気に入りの辛味噌を使って、簡単にゴボウを炒めてみました☆

材料

★ごぼうの大きさにもよるので、調味料は加減してください。★辛味噌がなければ、普通のお味噌プラス七味や鷹の爪でも良いです。★辛味噌は、あまり甘みの強くないものを使っていますので、甘みの強いお味噌（コチジャンのような）の場合は、砂糖やみりんを調整して下さい。

sora2002 @cook_40034866

2008/02/29 05:11に公開

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