☆急いで晩ご飯☆ 焼きレンコン
秀秀 @cook_40021950
レシピとは言えません。
レンコン焼いただけですから（笑）
このレシピの生い立ち
花粉症にレンコンが効くと聞いたので、とにかく簡単で沢山食べれるようにと。
シンプルですが、いいお酒のつまみになりました。
☆急いで晩ご飯☆ 焼きレンコン
レシピとは言えません。
レンコン焼いただけですから（笑）
このレシピの生い立ち
花粉症にレンコンが効くと聞いたので、とにかく簡単で沢山食べれるようにと。
シンプルですが、いいお酒のつまみになりました。
作り方
- 1
レンコンは皮を剥いて、１センチ幅ぐらいに輪切りにする。
ボールにお水とお酢を入れて、輪切りにしたレンコンの灰汁を取る。 - 2
フライパンにごま油を引いて、キッチンペーパーで水を切ったレンコンを中火でやく。
蓋をして蒸し焼きに。 - 3
うっすらと焦げ目が付いて来たらひっくり返して、両面焼く。
- 4
お皿に盛って、ポン酢をかけて出来上がり☆
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