ちくわとラディッシュの生姜味噌炒め

Name: ちくわとラディッシュの生姜味噌炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ 2本; ラディッシュ 小15個ほど; もやし 1袋; 酒 大2; ☆味噌 大2; ☆醤油 小1.5; ☆おろし生姜(チューブ) 3～4cm; 塩コショウ 少々; ネギ(小口切り) 適量; バター（なくてもよい。） お好みで

おらんでう～たん @cook_40037385

生姜と味噌って合うのよねぇ～♪
ラディッシュのほのかなピンクも可愛い❤
このレシピの生い立ち
ちくわとラディッシュを使いたかったので…

ちくわとラディッシュの生姜味噌炒め

おらんでう～たん @cook_40037385

生姜と味噌って合うのよねぇ～♪
ラディッシュのほのかなピンクも可愛い❤
このレシピの生い立ち
ちくわとラディッシュを使いたかったので…

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材料

2人分

ちくわ 2本
ラディッシュ小15個ほど
もやし 1袋
酒大2
☆味噌大2
☆醤油小1.5
☆おろし生姜(チューブ) 3～4cm
塩コショウ少々
ネギ(小口切り) 適量
バター（なくてもよい。）お好みで

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作り方

1

ちくわは小さめの乱切りにし、ラディッシュは薄い半月切りにする。
2

フライパンに油を熱し、①ともやしを炒め、酒を振りかけてさっと炒める。
3

☆印を合わせ入れ、さっと炒めて塩コショウで味を整えれば、お皿に盛ってネギ散らせば完成!!

コツ・ポイント

お好みで、最後にバターを小1ほど入れると風味とコクがでて美味しいですよ☆

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2009/12/30 14:35に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

このレシピのキーワード

炒めものねぎもやしバター酒ちくわ味噌

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