☆ソースを作る
耐熱容器にソースの材料を全て混ぜて、ラップをして電子レンジでチン（煮立ったらOk）。

☆揚げる
豚肉6枚を表裏交互に重ねて塩こしょうをし、小麦粉と卵・パン粉の順番に衣をつけて揚げる（☆コツを見てね）。

☆ソースをかける
揚げたカツにたっぷりのソースをかける。