食材を一口大にカット。じゃがいも,にんじんはレンジで加熱するとよりスピーディー♪●タレを小皿で作っておく。

フライパンでサラダ油にニンニクを弱火で香だたせ じゃがいも、にんじん、たまねぎを５分ほど炒め 塩こしょうする。皿へ移動

フライパンをペーパーでサッと拭き 油なしてチキンを皮側から強火で３分。裏返し酒を入れ弱火で蒸し焼き５分(フタしてね)。

余分な油をペーパーで拭き炒めた野菜達といんげんをフライパンへ。●を投入。たれがフツフツしたら弱火でトロリと絡ませる。