ちょっとリッチな味のスパサラ

海 砂 @chorori_shokudou
いつものスパゲッティ・サラダに金のごまだれを加えたら、コクのあるリッチな味わいになりました。(^^)簡単なので、親子クッキングにもぜひ!
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントでいただいた金のごまだれ。パスタやジャガイモに合いそうだなと思ったので。身近な材料で作れるスパサラに使ってみました。欲しい味は全て入っているので、コレとマヨネーズだけで美味しくできました。
ちょっとリッチな味のスパサラ
いつものスパゲッティ・サラダに金のごまだれを加えたら、コクのあるリッチな味わいになりました。(^^)簡単なので、親子クッキングにもぜひ!
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントでいただいた金のごまだれ。パスタやジャガイモに合いそうだなと思ったので。身近な材料で作れるスパサラに使ってみました。欲しい味は全て入っているので、コレとマヨネーズだけで美味しくできました。
作り方
- 1
プチトマトとパスタ以外の材料は全てせん切り。玉ねぎとにんじんは細く、きゅうりとハムは切れてしまうのでほどほどに、レタスは太めにして下さい。刻んでいる間にパスタを茹でます。時間を長めに、やや茹ですぎ位にします。
- 2
ボウルに玉ねぎとにんじんを入れ、熱々のパスタを入れて混ぜます。1~2分置いて玉ねぎがややしんなりしたら、金のごまだれを加えて和えます。更にマヨネーズを大さじ1加え、あら熱が取れたところで残りの野菜とハムを加え、マヨネーズで味を加減します。
- 3
器に盛り、プチトマトを飾って出来上がり。
コツ・ポイント
○長時間冷蔵庫に入れておくとパスタが固くなります。なので、茹でる時にはややのび気味くらいがちょうどいいようです。○器を汚さないよう気をつけて混ぜれば、そのままテーブルに出せます。^^;
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