じゃがいもを一口大に切り、水にさらす。

じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

じゃがいもが熱いうちにマッシュする。

きゅうりに塩をまぶし、しばらく置いてから水気を絞る。

じゃがいもが冷めたら、すべての具材をボウルで混ぜる。

マヨネーズ、塩、こしょうで味付けし、味を見て足りなければマヨネーズをお好みで追加する。