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白菜とホタテのとろとろ煮
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白菜とホタテのとろとろ煮-レシピのメイン写真

白菜とホタテのとろとろ煮

りえおさん
りえおさん @cook_40022033

材料は２つだけ！味付け＆作り方もシンプルに☆とろとろ白菜にホタテ味がしみて美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので。

材料は２つだけ！味付け＆作り方もシンプルに☆とろとろ白菜にホタテ味がしみて美味しいですよ～
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白菜が余っていたので。

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白菜とホタテのとろとろ煮

りえおさん
りえおさん @cook_40022033

材料は２つだけ！味付け＆作り方もシンプルに☆とろとろ白菜にホタテ味がしみて美味しいですよ～
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白菜が余っていたので。

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材料

２～３人分
  • 白菜 １/４個
  • ホタテ缶 １缶（６５ｇ）
  • 酒 ５０ｃｃ
  • 塩（美味しい塩） 小１位
  • ごま油 お好みで
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作り方

  1. 1

    白菜はよく水洗いし、３ｃｍ幅位にザクザク切る。

  2. 2

    白菜の芯から鍋に入れてホタテ缶（汁ごと）酒を入れ、蓋をして弱火でことこと煮込む。

  3. 3

    白菜がくたっとしてきたら味見しながら塩で調味。更にお好みの煮加減になるまで煮込む。仕上げにごま油を回しかけて完成！

コツ・ポイント

土鍋で作っても美味しいです。

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りえおさん
りえおさん @cook_40022033
2008/02/29 05:17に公開
美味しいものが大好き♪お酒好き夫婦なのでつまみ系が多いかもしれません・・
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17496375
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