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あさりの佃煮とたくあんの混ぜ混ぜご飯
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あさりの佃煮とたくあんの混ぜ混ぜご飯-レシピのメイン写真

あさりの佃煮とたくあんの混ぜ混ぜご飯

lala子
lala子 @cook_40037611

ご飯にあさりの佃煮とたくあんを混ぜました。
佃煮の甘さとたくあんの塩けと食感が美味しい！
このレシピの生い立ち
あさりの佃煮を沢山食べたいなあと、炒めご飯にしました。
たくあんのぽりぽりした食感と黄色が美味しさを倍増します。

ご飯にあさりの佃煮とたくあんを混ぜました。
佃煮の甘さとたくあんの塩けと食感が美味しい！
このレシピの生い立ち
あさりの佃煮を沢山食べたいなあと、炒めご飯にしました。
たくあんのぽりぽりした食感と黄色が美味しさを倍増します。

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あさりの佃煮とたくあんの混ぜ混ぜご飯

lala子
lala子 @cook_40037611

ご飯にあさりの佃煮とたくあんを混ぜました。
佃煮の甘さとたくあんの塩けと食感が美味しい！
このレシピの生い立ち
あさりの佃煮を沢山食べたいなあと、炒めご飯にしました。
たくあんのぽりぽりした食感と黄色が美味しさを倍増します。

ご飯にあさりの佃煮とたくあんを混ぜました。
佃煮の甘さとたくあんの塩けと食感が美味しい！
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たくあんのぽりぽりした食感と黄色が美味しさを倍増します。

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材料

1人分
  • 温かいご飯 1膳
  • あさりの佃煮 パック半分（30ｇ位）
  • たくあん 3切れ位
  • ネギ 4～5ｃｍ
  • いりごま（白） 小さじ1
  • ごま油・塩 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯はほぐれやすくするため必ず温かくして使う　

    • あさりの佃煮とたくあんの混ぜ混ぜご飯作り方1写真
  2. 2

    ネギ・たくあんはあさりの佃煮の大きさにそろえて切る
    たくあんは水分を取っておく

    • あさりの佃煮とたくあんの混ぜ混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をひいて、ネギとたくあんを炒める　

    • あさりの佃煮とたくあんの混ぜ混ぜご飯作り方3写真
  4. 4

    ご飯を入れてさらに炒める　ご飯をフライパンに押し付けるように

    • あさりの佃煮とたくあんの混ぜ混ぜご飯作り方4写真
  5. 5

    ごま油を補充してあさりの佃煮を入れて
    炒める

    • あさりの佃煮とたくあんの混ぜ混ぜご飯作り方5写真
  6. 6

    色付いたらいりごまを加えてざっと炒める　

    • あさりの佃煮とたくあんの混ぜ混ぜご飯作り方6写真
  7. 7

    この時点では、甘いので　塩を3回程振り入れて味を調える最後にごま油を回しいれても良い

    • あさりの佃煮とたくあんの混ぜ混ぜご飯作り方7写真
  8. 8

    しょうがを添えて完成です

    • あさりの佃煮とたくあんの混ぜ混ぜご飯作り方8写真

コツ・ポイント

あさりの佃煮を入れると混ぜづらくなるので、入れる前にごま油を補充します。

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lala子
lala子 @cook_40037611
2009/12/29 14:51に公開
おっとり・おおらか・おおまか・はまるとはまる・特記出来るのが力持ち。　　　　　　　　
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このレシピのキーワード

佃煮 たくあん ご飯 ねぎ アサリ

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