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★いつものハンバーグがしっとりに★-レシピのメイン写真

★いつものハンバーグがしっとりに★

miyuko
miyuko @cook_40038008

生焼けが心配でつい焼きすぎてジューシーな仕上がりにならないハンバーグがこれひとつでしっとりな仕上がりです。
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ついつい焼きすぎてしまいジューシーさにかけてしまうハンバーグが母のアドバイスにしっとりです。

生焼けが心配でつい焼きすぎてジューシーな仕上がりにならないハンバーグがこれひとつでしっとりな仕上がりです。
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miyuko
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生焼けが心配でつい焼きすぎてジューシーな仕上がりにならないハンバーグがこれひとつでしっとりな仕上がりです。
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ついつい焼きすぎてしまいジューシーさにかけてしまうハンバーグが母のアドバイスにしっとりです。

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材料

  • 普段作るハンバーグのタネ 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    普段のハンバーグの種に片栗粉を適量加えてこねるだけ。

  2. 2

コツ・ポイント

片栗粉の量はだいたいです。片栗粉が肉汁を閉じ込めてくれてしっとりとします。

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miyuko
miyuko @cook_40038008
2010/01/13 05:55に公開
お菓子やパンを作ることに 日々修行しています。デコレーションは苦手なので 焼きっぱなしのものが多いです・・・。鉄道っ子でポケモン大好きの息子がいます。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 片栗粉

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