
★いつものハンバーグがしっとりに★

miyuko @cook_40038008
生焼けが心配でつい焼きすぎてジューシーな仕上がりにならないハンバーグがこれひとつでしっとりな仕上がりです。
このレシピの生い立ち
ついつい焼きすぎてしまいジューシーさにかけてしまうハンバーグが母のアドバイスにしっとりです。
★いつものハンバーグがしっとりに★
生焼けが心配でつい焼きすぎてジューシーな仕上がりにならないハンバーグがこれひとつでしっとりな仕上がりです。
このレシピの生い立ち
ついつい焼きすぎてしまいジューシーさにかけてしまうハンバーグが母のアドバイスにしっとりです。
作り方
- 1
普段のハンバーグの種に片栗粉を適量加えてこねるだけ。
- 2
コツ・ポイント
片栗粉の量はだいたいです。片栗粉が肉汁を閉じ込めてくれてしっとりとします。
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