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★いつものハンバーグがしっとりに★

miyuko
miyuko @cook_40038008

生焼けが心配でつい焼きすぎてジューシーな仕上がりにならないハンバーグがこれひとつでしっとりな仕上がりです。
このレシピの生い立ち
ついつい焼きすぎてしまいジューシーさにかけてしまうハンバーグが母のアドバイスにしっとりです。

★いつものハンバーグがしっとりに★

生焼けが心配でつい焼きすぎてジューシーな仕上がりにならないハンバーグがこれひとつでしっとりな仕上がりです。
このレシピの生い立ち
ついつい焼きすぎてしまいジューシーさにかけてしまうハンバーグが母のアドバイスにしっとりです。

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材料

  1. 普段作るハンバーグのタネ 適量
  2. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    普段のハンバーグの種に片栗粉を適量加えてこねるだけ。

  2. 2

コツ・ポイント

片栗粉の量はだいたいです。片栗粉が肉汁を閉じ込めてくれてしっとりとします。

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miyuko
miyuko @cook_40038008
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お菓子やパンを作ることに 日々修行しています。デコレーションは苦手なので 焼きっぱなしのものが多いです・・・。鉄道っ子でポケモン大好きの息子がいます。
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