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れんこんと鶏ささみのしゃきしゃきサラダ♪
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れんこんと鶏ささみのしゃきしゃきサラダ♪-レシピのメイン写真

れんこんと鶏ささみのしゃきしゃきサラダ♪

marisland
marisland @cook_40038065

シエロオリーブオイルで、おいしいシャキシャキ温サラダをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
シエロオリーブオイルのドレッシングで、サラダをどうぞ♪

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材料

2人分
  • れんこん 300g
  • 鶏ささみ 2本
  • ☆シエロオリーブオイル 大さじ1
  • ☆クリームチーズ 40g
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ブラックペッパー 適宜
  • ピンクペッパー 適宜
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき、乱切りにする。鶏ささみは包丁で真ん中に切れ目を入れ観音開きにし、酒をふる。

  2. 2

    れんこん、鶏ささみはそれぞれ耐熱皿に入れラップをふんわりとする。鶏ささみは約2分半、れんこんは約5分レンジ強で加熱。

  3. 3

    鶏ささみは手でほぐす。ボウルに☆を入れよく混ぜる。2を加えよく混ぜ、ブラックペッパーをふる。塩で味をととのえる。

  4. 4

    皿に盛り付け、ピンクペッパーを飾り召し上がれ♪

コツ・ポイント

クリームチーズは固ければレンジで柔らかくしてから使ってください。

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marisland
marisland @cook_40038065
2010/01/06 13:51に公開
ひとり暮らしならではの、かんたんでたのしい料理をしたいと思います♡
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このレシピのキーワード

サラダ れんこん ささみ クリームチーズ 酒

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