混ぜるだけ☆簡単ヨーグルトデザート

なつこくまさん @cook_40040321
食後にツルンとおいしい、混ぜるだけ~の簡単デザートはいかが?冷蔵庫に残っているジャム、ここでも大活躍ですよ♪
このレシピの生い立ち
義母からいただいた大量の手作りジャム。その処分に悩まされていたので。笑
また、夜小腹が減ったときに食べるものが欲しかったので…
混ぜるだけ☆簡単ヨーグルトデザート
食後にツルンとおいしい、混ぜるだけ~の簡単デザートはいかが?冷蔵庫に残っているジャム、ここでも大活躍ですよ♪
このレシピの生い立ち
義母からいただいた大量の手作りジャム。その処分に悩まされていたので。笑
また、夜小腹が減ったときに食べるものが欲しかったので…
作り方
- 1
お好みのジャムを用意します。ベリー系がオススメです。
- 2
小鍋に寒天またはゼラチンを入れ、水を加えて完全に煮溶かす。
- 3
牛乳を加え、グツグツ沸騰させない程度に温めながらしっかりと混ぜる。
- 4
ボールにヨーグルトとジャムを入れて混ぜる。少し濃い目の味になるよう、味を見ながらジャムの量を調節する。
- 5
3と4を混ぜ合わせる。(寒天を使用の場合は3に4を少しずつ加えて手早く混ぜること。)
- 6
グラスなどの容器に入れて、冷やし固める。
- 7
お好みでソース(ジャムを少量の水で溶いたもの)やホイップクリームをのせて。
- 8
【参考】
今回はブルーベリーと合わせて、いちご味も作ってみました。昔食べたいちごミルクキャンディを思い出す味♪ - 9
【参考】
エスプレッソカップに入れたら、フラペチーノみたいでかわいかった♪
コツ・ポイント
4の工程では、後に3で作った牛乳が入ることを想定して、濃い目の味付けにすることをオススメします。
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