さっぱり、簡単♡トマトドレッシング

さっぱり、簡単♡トマトドレッシング-レシピのメイン写真

さっぱり、簡単♡トマトドレッシング

九曜（クヨウ） @cook_40038135

フレッシュトマトはさっぱりして、お肉にも野菜にもあうんです(*^^)v　オリーブオイル使用でヘルシーです。
このレシピの生い立ち
フレッシュトマトを使った、我が家の定番ドレッシング。

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フレッシュトマトはさっぱりして、お肉にも野菜にもあうんです(*^^)v　オリーブオイル使用でヘルシーです。
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材料

2人分

トマト 1個
オリーブオイル(エクストラヴァージン）大さじ1
塩ティースプーン1
黒胡椒少々

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作り方

1
トマトは皮を剥かずに8～10mmサイズの角切りにする。
2
オリーブオイル大さじ1を加える。
※エクストラバージンオリーブオイルの方が風味も香りもよく仕上がります。
3
さらに塩をティースプーン1杯加え軽く混ぜる。お好みで塩の分量を増やしたり、黒胡椒を加え出上がり(*^^)v
4
蒸した鶏肉や茹でた豚肉、レタスなどの野菜にたっぷりかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

トマトはあまり小さく刻みすぎない方が、トマトの食感が残ります。酢を使わなくてもトマトでさっぱり出来上がります。

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九曜（クヨウ） @cook_40038135

2010/01/10 00:55に公開

ヽ(^。^)ノ簡単・手抜き料理を日々模索

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