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海苔と卵の中華風スープ
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海苔と卵の中華風スープ-レシピのメイン写真

海苔と卵の中華風スープ

おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385

卵スープに海苔を入れて栄養たっぷり♪
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手軽にスープが作りたくて♪

卵スープに海苔を入れて栄養たっぷり♪
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海苔と卵の中華風スープ

おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385

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材料

2人分
  • 白菜 1枚
  • 味付けのり 8枚
  • 卵 1個
  • 水 350ml
  • 醤油 大2
  • 粗挽きコショウor塩 ひとつまみ
  • ごま油 小1/2
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は千切りにする。
    卵は溶きほぐしておく。

  2. 2

    鍋に水と白菜を入れて火にかけ、しんなりするまで煮る。

  3. 3

    白菜がしんなりしたら、海苔を入れ、ふやけたらかき混ぜてほぐし、醤油、塩コショウ(塩)で味を調える。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、30秒待ったらかき混ぜ、卵が半熟になったらごま油を回し入れ、さっと混ぜる。

  5. 5

    器に盛って、ごまを散らせば完成!!

コツ・ポイント

塩コショウや塩は、気持ち多めに入れた方が味が引き締まると思います!

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おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385
2010/01/10 00:55に公開
2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/           料理&食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ~って思ってます♪1人1人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 卵 ゴマ

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