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残ったカレーでカレーシチュー♪
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残ったカレーでカレーシチュー♪-レシピのメイン写真

残ったカレーでカレーシチュー♪

ＪＩＪＩｍａｍ
ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248

母がいつも作ってくれた挽肉入りのカレーシチュー（もちろんルー作りから）と同じ味が簡単に再現♪
わざとカレーを残したり？
このレシピの生い立ち
カレーがほんのちょっとお鍋に残ったときにはいつもこうしてます。

母がいつも作ってくれた挽肉入りのカレーシチュー（もちろんルー作りから）と同じ味が簡単に再現♪
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残ったカレーでカレーシチュー♪

ＪＩＪＩｍａｍ
ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248

母がいつも作ってくれた挽肉入りのカレーシチュー（もちろんルー作りから）と同じ味が簡単に再現♪
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材料

３人～４人分
  • 残ったカレー（お鍋ごと） お玉に２～３杯
  • お水 ２００ｃｃ
  • 牛乳（今日は豆乳） ２５０ｃｃ～３００ｃｃ
  • 市販のクリームシチューのルー ２かけ
  • 飾りのブロッコリー 少々
  • コーヒーフレッシュ（あれば生クリーム） 一人１個
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作り方

  1. 1

    お鍋にお水と牛乳を入れて弱火にかける。

    • 残ったカレーでカレーシチュー♪作り方1写真
  2. 2

    お鍋にこびりついたカレーも綺麗に溶かしてね♪結構綺麗になったでしょ？

    • 残ったカレーでカレーシチュー♪作り方2写真
  3. 3

    ②がクツクツしてきたら一度火を止め、クリームシチューのルーを入れて溶かす。（よく混ぜてね♪）

    • 残ったカレーでカレーシチュー♪作り方3写真
  4. 4

    ③に火をつけて（弱火）一混ぜして出来上がり♪（ドロっとしすぎなら水分で調節してね♪）

    • 残ったカレーでカレーシチュー♪作り方4写真
  5. 5

    カップに注いで青味の物（今日はブロッコリー）を飾ってコーヒーフレッシュをクルっと回し入れる。あとはグリーンサラダとパン♪

    • 残ったカレーでカレーシチュー♪作り方5写真

コツ・ポイント

特にないです。シチューのルーはメーカーによって味が違うので１個入れてから味見をして２個目を入れてね。

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ＪＩＪＩｍａｍ
ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248
2010/01/10 12:09に公開
お料理を作って〇十年・・・食べるのも・作るのも・見るのも大好きです。最近これに写真を撮る♪のも入りました。ｐａｐａと愛犬ＪＩＪＩのために今日も作りますよぉ！みなさんのレシピ楽しみにしてます。よろしくネ！
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このレシピのキーワード

カレー シチュー 豆乳 ブロッコリー 生クリーム 牛乳

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