ミートソース
フードプロセッサーでたまねぎを細かくすると
部屋中たまねぎ臭いのがとれません。(涙)
(どんだけ狭い家なんだよ)
このレシピの生い立ち
フープロ使って
作り方
- 1
たまねぎ舞茸をフードプロセッサーで細かくする
- 2
１をバター(分量外)で炒める。塩こしょうもする。
- 3
トマトをさいの目にきって加える。トマトケチャップとトマトペーストも投入。
- 4
ナツメグ・さとう・おしょうゆを加えて味を調整。
コツ・ポイント
水っぽくなってしまったので一晩置いて翌日に温めなおしました。
味がいまいちだったのでネットで調べて香りづけにナツメグと隠し味にお砂糖お醤油を入れたら
普通に美味しいミートソースが出来ました。
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～おっ、作れる～簡単 ミートソースパスタ ～おっ、作れる～簡単 ミートソースパスタ
☆全行程写真付き☆おっ、作れるシリーズ。挽肉と玉ねぎだけなのに、お手製ミートソースができちゃう。実はトマトなしなんです。
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