コロコロ☆さつま芋サラダ

Name: コロコロ☆さつま芋サラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 １/３本(太さによってお好みでどうぞ); ごぼう 適量; レタス １枚; 塩・コショー 適量

甘～いさつま芋を使った・・・甘すぎないサラダです。(・∀・)ノ　
このレシピの生い立ち
スーパーで安く購入したさつま芋が悪くなりそうだったので・・・腐る前に使ってしまおう！！と思いついたのがこのレシピでした。(・∀・)　マヨネーズを使わず、ヘルシー＆さっぱり味に仕上げてみました。

材料

1

さつま芋は一口大のサイコロみたいに切り、串が刺さるくらいのやわらかさまで茹でておきます。(・∀・)ごぼうも、ささがきにして茹でます。
※お好みでさつま芋の皮を剥いてもいいと思います。
2

器にレタスをちぎって盛ります。(・∀・)
茹でたごぼう、さつま芋も水を切って器に盛ります・・・。
3

最後に、塩、コショーをふりかけ、味を調えて完成です。(・∀・)ノ　簡単でしょ？？(＾∀＾)