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●o。鰻ちらし。o●名古屋めし
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●o。鰻ちらし。o●名古屋めし-レシピのメイン写真

●o。鰻ちらし。o●名古屋めし

ちぃちぃぃ
ちぃちぃぃ @cook_40038577

一度で三度美味しい「ひつまぶし」。一膳目は「そのままで」二膳目は「好みの薬味を添えて」三膳目は「お出汁をかけて」
このレシピの生い立ち
名古屋めしが大好きなのでちらし寿司をアレンジしてみました。

一度で三度美味しい「ひつまぶし」。一膳目は「そのままで」二膳目は「好みの薬味を添えて」三膳目は「お出汁をかけて」
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ちぃちぃぃ
ちぃちぃぃ @cook_40038577

一度で三度美味しい「ひつまぶし」。一膳目は「そのままで」二膳目は「好みの薬味を添えて」三膳目は「お出汁をかけて」
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材料

2人分
  1. ご飯 1.5合
  2. ちらし寿司のもと 1袋
  3. うなぎの蒲焼 一尾
  4. きゅうり 1本
  5. 卵 1コ
  6. 茶漬けのもと 1袋
  7. お好みの薬味 ネギ・山椒・わさび・のり
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作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにし、塩もみして水を切り、錦糸玉子を作っておく。

  2. 2

    うなぎの蒲焼をつくり、1㌢間隔に細かく切る。

  3. 3

    温かいご飯にちらし寿司のもとを混ぜ、①と②も混ぜ合わる。

  4. 4

    一膳目は「そのままで」二膳目は「好みの薬味を添えて」三膳目は「お茶漬けのもと&熱湯をかけて」

    • ●o。鰻ちらし。o●名古屋めし作り方4写真

コツ・ポイント

さっぱりとしているのでとても食べやすいです。食欲のわかない夏なんかにはもってこい。夏バテ防止に最適です。きゅうりの食感がポイント♪

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ちぃちぃぃ
ちぃちぃぃ @cook_40038577
2008/02/25 12:04に公開
食べるの大好き♪作るのはまだまだですが、みんなのレシピを参考にがんばります。
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