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ふわふわ~♪簡単鶏だんご鍋
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ふわふわ~♪簡単鶏だんご鍋-レシピのメイン写真

ふわふわ~♪簡単鶏だんご鍋

ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574

格安な鶏胸ひき肉を使って、たっぷり鶏だんごを作りましょう!ネギやしいたけ、子供が苦手な鍋野菜もみじん切りで入れてま~す♪
このレシピの生い立ち
冬の週末といえば簡単鍋料理!
鶏胸ひき肉は格安なのに鶏だんごは人気№1具材です。
家で作ればたくさん食べられて添加物もなく安心。
しかも出来たてはふわふわ~奪いあいにご注意を。
数を数えて、割り算のお勉強にもなっちゃうよ~

格安な鶏胸ひき肉を使って、たっぷり鶏だんごを作りましょう!ネギやしいたけ、子供が苦手な鍋野菜もみじん切りで入れてま~す♪
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鶏胸ひき肉は格安なのに鶏だんごは人気№1具材です。
家で作ればたくさん食べられて添加物もなく安心。
しかも出来たてはふわふわ~奪いあいにご注意を。
数を数えて、割り算のお勉強にもなっちゃうよ~

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ふわふわ~♪簡単鶏だんご鍋

ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574

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家で作ればたくさん食べられて添加物もなく安心。
しかも出来たてはふわふわ~奪いあいにご注意を。
数を数えて、割り算のお勉強にもなっちゃうよ~

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材料

4人分
  • 鶏胸ひき肉 400グラム
  • 卵 2個
  • 白ネギ 20センチ
  • しいたけ 3個
  • ごま 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • しょうがしぼり汁 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白ネギ、しいたけはみじん切りにし材料をボールに入れたら、粘りが出るくらいよく混ぜる

    • ふわふわ~♪簡単鶏だんご鍋作り方1写真
  2. 2

    大き目のスプーン2つですくいあうようにして丸める

    • ふわふわ~♪簡単鶏だんご鍋作り方2写真
  3. 3

    昆布だしで仕上げた白菜や白ネギ豆腐などのお好みの鍋が煮立ったら、鶏だんごを投入!しっかり火が通ってから召し上がれ♪

    • ふわふわ~♪簡単鶏だんご鍋作り方3写真

コツ・ポイント

鶏だんごだけでなく、豚しゃぶ肉など具材をミックスさせると、味に深みが増します。
鶏だんごは一気に鍋に入れず、
すき焼きの肉を加える要領で食べる時に入れて、
出来たてふわふわを召し上がれ♪
ポン酢が好きですが、鍋に味付けするのもOK

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ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574
2010/01/10 21:17に公開
文具店勤務のヨギーニランナー
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このレシピのキーワード

鶏団子鍋 片栗粉 しいたけ 卵 酒 ゴマ しょうが 鶏胸肉 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17499647
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