ガーリック風味の❀ハニーチキン
ちびごりす @cook_40035065
はちみつ入りのトロトロのたれに、にんにくと黒胡椒がアクセントになった照り焼きです✿
このレシピの生い立ち
照り焼きのたれがうまくからまるように、はちみつを使用したら成功！砂糖よりくせが出る分、にんにくと黒胡椒でアクセントをつけると、よりおいしくなりました♪
ガーリック風味の❀ハニーチキン
はちみつ入りのトロトロのたれに、にんにくと黒胡椒がアクセントになった照り焼きです✿
このレシピの生い立ち
照り焼きのたれがうまくからまるように、はちみつを使用したら成功！砂糖よりくせが出る分、にんにくと黒胡椒でアクセントをつけると、よりおいしくなりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはすりおろし、鶏にすり込んでおく。（時間があれば、そのまま漬け込んでおく）
◎の調味料は、合わせておく。 - 2
1に小麦粉を少しまぶし、分量外の油をひいたフライパンで、両面こんがり焼く。（皮から先に焼いて下さいね）
- 3
2で出た油をキッチンペーパーでふき取り、◎の調味料を入れ、汁気が少なくなって、とろっとするまで煮詰める。
- 4
最後に黒胡椒を振って出来上がり。
- 5
豚肉でもおいしいよ♫♬
-
- 6
ゆーたんたんちゃんが牛肉で作ってくれました。
牛肉でもおいしくできます♫♬ -
- 7
2008.8.30皆様のお陰で話題入りしました♡
ありがとうございます♫♬
コツ・ポイント
はちみつは、くせのないタイプを使用しています。種類によっては濃くなるかもしれませんので、その際ははちみつの量を減らすか、水を増やしてみて下さい。
鶏肉はもも肉を使用していますが、たれが絡まりやすいので、胸肉でもＯＫです。
つくれぽ
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