かぼちゃ１/４個は種とわたを除き、ラップで包み耐熱皿に入れて、レンジ５００ｗで７分加熱する。

レンジから取り出したら、ラップはつけたまま粗熱が取れるまで置いておく。

粗熱が取れたら一口大に切りボールに入れ、汁気を切ったコーン・金のごまだれを入れて全体をざっくり混ぜたらできあがり。