大根は千切りにする。プチトマトは半分に切る。
梅干は包丁でたたいておく。

アルミホイルにちりめんじゃこを乗せ、オーブントースターで3〜5分くらい乾煎りする。

●印を小さいボウルに入れ、混ぜ合わせる。

【3】に大根をあえ皿に盛る。
ちりめんじゃこをのせ、お好みでかつおぶしやきざみのりをかける。

プチトマトを大根の周りに置く。