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✿伊達巻✿
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✿伊達巻✿-レシピのメイン写真

✿伊達巻✿

❤pёko❤
❤pёko❤ @cook_40039190

市販の伊達巻は甘いので、食べやすい味付けにしました♬甘味は調節出来ます(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
甘くない伊達巻が作りたくて♬

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材料

1本分
  • 卵 4個
  • はんぺん 100g
  • 砂糖 大さじ1~2
  • はちみつ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • だし汁 80cc
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーかミキサーに全ての材料を入れて撹拌します。

  2. 2

    天板(あれば20×27cm)にクッキングシートを敷き【1】を流し入れます。

    • ✿伊達巻✿作り方2写真
  3. 3

    170度に予熱したオーブンで焼き色が付くまで約25分焼きます。

    • ✿伊達巻✿作り方3写真
  4. 4

    焼き色が付いた面を鬼すだれ(巻きすでも大丈夫)の上に置き、クッキングシートをはがし、熱いうちに巻きます。

  5. 5

    3箇所輪ゴムで止めて、そのまま置きます。完全に冷めたら2cm位に切り分けて出来上がりです❤

    • ✿伊達巻✿作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖が大さじ1の場合、ほとんど甘味を感じません。少し甘い方が良い方は、大さじ2入れてください。甘~いのが好きな方は、大さじ3入れても大丈夫だと思います(;´艸`) pёko's家は大さじ1です♬実家の父がお気に入りです♡

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❤pёko❤
❤pёko❤ @cook_40039190
2010/01/03 14:41に公開
大阪在住の主婦です。 料理大好き❤毎日楽しく作っています♬ 野菜をお肉の3倍食べなさいと、育ちました♬大事な事ですよね…(✪∀✪)
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このレシピのキーワード

伊達巻 はちみつ はんぺん 卵

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