白菜の水分で豚肉を蒸して、パイタンスープで味付けしたよ★このレシピの生い立ち蒸したのをポン酢であっさりと食べても美味しいよ☆
豚肉は、一口大にきり、白菜は、細めに横に切る。
フライパンに、白菜を敷いて、その上に顆粒の鶏がらスープの素を大さじ２かけ、豚肉を一枚ずつに開いてのせ、蓋をして中火にかける。
白菜から水分が出て、豚肉の色が変わったら、味見をして、塩コショウで整える。片栗粉で、トロミをつける。
余り蒸しすぎないでね
鶏がらスープの素は、薄味にしておくことがポイント
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