鶏胸肉を３センチほどの薄切りにする。

ポリ袋に鶏肉と材料すべてを入れて、よく揉みこむ。そのまま１５分ほど漬けておく。

熱したフライパンに袋をあけ、汁ごと焼く。

両面を焼き付け、火が通れば出来上がり。