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炊飯器で☆しっとりパインヨーグルトケーキ
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炊飯器で☆しっとりパインヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

炊飯器で☆しっとりパインヨーグルトケーキ

あきとmama
あきとmama @cook_40039459

ホットケーキミックスいらずで、焼き立てしっとり、冷やすともっちりのケーキができました。パイナップルの甘みでお砂糖控えめ♪
このレシピの生い立ち
なかなか減らないプレーンヨーグルトとパイナップルの缶詰の消費に。

ホットケーキミックスいらずで、焼き立てしっとり、冷やすともっちりのケーキができました。パイナップルの甘みでお砂糖控えめ♪
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炊飯器で☆しっとりパインヨーグルトケーキ

あきとmama
あきとmama @cook_40039459

ホットケーキミックスいらずで、焼き立てしっとり、冷やすともっちりのケーキができました。パイナップルの甘みでお砂糖控えめ♪
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なかなか減らないプレーンヨーグルトとパイナップルの缶詰の消費に。

ホットケーキミックスいらずで、焼き立てしっとり、冷やすともっちりのケーキができました。パイナップルの甘みでお砂糖控えめ♪
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材料

1台分
  • 薄力粉 100g
  • 卵 2個
  • 砂糖 65g
  • プレーンヨーグルト 100g
  • サラダ油 30g
  • 缶詰パイナップル 150g(汁をきって)
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れて混ぜる。そこに砂糖、ヨーグルト、サラダ油を入れ、その都度よく混ぜる。

  2. 2

    1に薄力粉をふるいながら加え、さっくり混ぜ、半分ぐらい混ざったら汁をきったパイナップルを入れて混ぜる。

  3. 3

    炊飯器の内釜に流し入れ、普通モードで1回炊飯。表面が乾いていたら出来上がり。

    • 炊飯器で☆しっとりパインヨーグルトケーキ作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

サラダ油が入るので、内釜には何も塗らないでもくっつきません。私はボールを秤にのせ、測りながら混ぜ混ぜして作りました。パイナップルの缶詰の甘みがあるので、甘さ控えめにしましたが、お好みで100gぐらいまで増やしてもよさそうです。

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あきとmama
あきとmama @cook_40039459
2009/12/30 08:41に公開
11歳年上の夫、2007.8生まれの息子、2009.11生まれの娘の4人暮らし。ブログ始めたので日記はコチラへ。http://ameblo.jp/yumiko-family/最近はつくれぽ専門です。
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このレシピのキーワード

ケーキ 缶詰 パイナップル 薄力粉 卵 ヨーグルト

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