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ヌクチャム-レシピのメイン写真

ヌクチャム

ハイジ48
ハイジ48 @cook_40035852

生春巻きのつけだれですが、サラダのドレッシングとしても。
このレシピの生い立ち
ベトナム人料理本のアレンジです。

生春巻きのつけだれですが、サラダのドレッシングとしても。
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ハイジ48
ハイジ48 @cook_40035852

生春巻きのつけだれですが、サラダのドレッシングとしても。
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材料

  • ヌックマム 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1.5
  • レモン汁 大さじ1.5
  • 水 大さじ1
  • にんにくみじん切り 1/4個分
  • 唐辛子みじんぎり 1/2本分
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作り方

  1. 1

    全ての材料を砂糖が溶けるまでよく混ぜる。

  2. 2

    サラダのドレッシングにする時はサラだの上にフライドオニオンをトッピングすると美味しい。

コツ・ポイント

ただ材料を混ぜるだけででベトナム料理の完成です!

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ハイジ48
ハイジ48 @cook_40035852
2007/04/07 23:19に公開
楽しく楽しく作りたいです!!
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このレシピのキーワード

にんにく トウガラシ

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