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丸ごとじゃがいものみそバターがけ
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丸ごとじゃがいものみそバターがけ-レシピのメイン写真

丸ごとじゃがいものみそバターがけ

ナキムシ天使
ナキムシ天使 @cook_40036604

ホクホクのじゃがいもにみそが決め手
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピをマネして作ってみました。
みそがいい味出してます。

ホクホクのじゃがいもにみそが決め手
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材料

4人分
  • じゃがいも ４コ
  • バター 大さじ2
  • みそ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 長ねぎ 7～8ｃｍ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗ったら丸ごとラップに包み、500Wで10～15分（大きさによって様子を見てください)竹串がスッと通るまで加熱する

  2. 2

    バターは室温に戻してボウルに入れ、みじん切りにしたねぎとみそ、砂糖を加えて混ぜる

  3. 3

    ①が熱いうちに包丁で十字に切り込みを入れて皮を少しめくり、②をかける

コツ・ポイント

おナベでふかさないでレンジだから安全だし楽チン

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ナキムシ天使
ナキムシ天使 @cook_40036604
2007/04/12 12:38に公開
なんでも適当な味付けなので失敗も多いけど、たまにもの凄くおいしく出来ることも！でもそれも適当だから同じのが作れないこともしばしば･･･
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このレシピのキーワード

じゃがいも バター 味噌 長ネギ

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