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からだにえ~ごまっ!-レシピのメイン写真

からだにえ~ごまっ!

ねっこ
ねっこ @cook_40038964

血液をさらさらにする・肥満、便秘の改善・生活習慣病の予防などによいα-リノレン酸が多く含まれているえごま。
美味しく摂取とりましょ♪
このレシピの生い立ち
えごまを買ってみたのでいつもの胡麻和えをえごまで作ってみました。
えごまはゴマに見えるけどシソ科なんだって~。

血液をさらさらにする・肥満、便秘の改善・生活習慣病の予防などによいα-リノレン酸が多く含まれているえごま。
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えごまはゴマに見えるけどシソ科なんだって~。

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血液をさらさらにする・肥満、便秘の改善・生活習慣病の予防などによいα-リノレン酸が多く含まれているえごま。
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えごまはゴマに見えるけどシソ科なんだって~。

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. えごま 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ1・1/2
  5. 味噌 小さじ1
  6. しょう油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    えごまはすり鉢ですっておきましょう。
    軽く炒ると更に美味しさUP↑↑

  2. 2

    砂糖、みりん、味噌、醤油、えごまの順に混ぜ合わせます。

  3. 3

    茹でたほうれん草を切り、水気を絞って②に入れ、和えます。

コツ・ポイント

みりん風を使うときは1度沸騰させると、アルコール分がとんで美味しくできますよ!

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ねっこ
ねっこ @cook_40038964
2007/04/12 12:38に公開
アバウトな性格でいつも「だいたい」で料理しちゃいます。なので、失敗も多々・・・^^;
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17510577
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