やわらかくたたいた鶏むね肉を、甘めのねぎみそで炒めた、ごはんのすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
「いきなり！黄金伝説。」で北斗晶さんが作られていたレシピを作ろうと番組ＨＰを見てみたら、既にレシピがなくなっていたので、思い出しながらアレンジしました。
元のレシピは、鶏肉に長ねぎ、青しそ、味噌たれを挟み込んで焼くというものでしたが、ブログ友達のアレンジも参考に、より簡単に出来る方法にアレンジしました。