小さいころからつわの出る時期になると必ず母が作ってくれたレシピです。今では、うちの期間限定の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
つわが出ると両親が手を真っ黒にしながら皮をむき、茹でたものを持たせてくれます。昔からの母の味です。母よりは若干甘辛いですがうちの家庭の好みの味になりました。今の時期しか食べられない期間限定のうちの人気メニューです。