乾燥ひじきを水で戻す

ささみに酒をかけ、レンジでチン。（３～４分程度で火が通ります。）熱が冷めたらほぐしておきます。蒸し汁は捨てないで！

細切りにしたにんじんを軽くゆでます。（多少歯ごたえがあるほうが、私は好きです＾＾）

しょうがを醤油で溶いておく。

ひじき、ささみ、にんじん、枝豆を、ささみの蒸し汁、４のしょうが醤油で和えて完成！