たまねぎは粗めのみじん切りにし、醤油、カラメルソース、しょうがと合わせておきます。

豚肉に塩こしょうをして、油を引いたフライパンで両面に焼き色がつくまで焼きます。

豚肉に焼き色がついたら、たまねぎソースをいれ、ソースを絡めるように焼きます。

豚肉を取り出し、先にお皿に盛りつけておきます。残ったたまねぎソースをしばらく炒め、たまねぎにも火を通します。

お皿に盛った豚肉にソースをかけて完成です。