にんにくとたまねぎをみじん切りにする。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ入れすぐににんにくを入れる。香りがたったらたまねぎを入れよく炒める。

○の材料と水100ccを入れる。沸いたら中火にして10分ほど煮る。冷ましてﾛｰﾘｴを除きﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに生ｸﾘｰﾑと一緒に入れｸﾘｰﾑ状になるまでまぜる。

ｴﾋﾞをよく洗い、塩ｺｼｮｳをして炒める。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｿｰｽをいれ茹で上がったﾊﾟｽﾀと
からめる。