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砂肝とプチトマトのバター炒め
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砂肝とプチトマトのバター炒め-レシピのメイン写真

砂肝とプチトマトのバター炒め

麻
麻 @asakeke

砂肝のバター炒めにプチトマトをプラス。酒飲みメニューが可愛く鮮やかになりました
このレシピの生い立ち
砂肝だけでは見た目が寂しいかな、と思い･･･加熱したトマトが好きなので一緒に炒めてみました

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砂肝だけでは見た目が寂しいかな、と思い･･･加熱したトマトが好きなので一緒に炒めてみました

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麻
麻 @asakeke

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砂肝だけでは見た目が寂しいかな、と思い･･･加熱したトマトが好きなので一緒に炒めてみました

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材料

２人分
  • 砂肝 ２００グラム
  • プチトマト １０個くらい
  • バター 適量
  • 塩・黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    砂肝は銀皮を取って、薄めに切る

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、砂肝を炒める。火が通ったら、プチトマトも表面に亀裂が入るくらいまで一緒に炒める

  3. 3

    塩・黒胡椒で味を調えて完成

コツ・ポイント

黒胡椒は多目が好きです。今回は小さめのプチトマトを使用したため、丸ごと炒めちゃいましたが、大きい場合は切ってもいいかも

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麻
麻 @asakeke
2007/04/08 09:57に公開
学生の頃に始めたCOOKPADも気づけば20年目…最近は つくれぽの更新がメインですが、よろしくお願いします❤偏食4歳＆よく食べる2歳息子&離乳食が始まった0歳娘のために美味しいごはんを作りたい！どう野菜を食べさせるか毎日戦ってます😂とにかく簡単に作れる料理が大好き♪トマト好き、青魚好き、薬味&香草好き、生肉好き、あんこ&カスタードクリーム好き❤
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このレシピのキーワード

炒めもの ミニトマト バター 砂肝

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