✿鶏肉＆レタスの照り焼きチャーハン✿

Name: ✿鶏肉＆レタスの照り焼きチャーハン✿
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 一枚; レタス 適量; 玉子（目玉焼き用） ２個; ご飯 ５００ｇ; ●醤油 大さじ３; ●砂糖 大さじ２; ●みりん 大さじ１; ★顆粒鶏がらスープの素 適量; ★塩コショウ 適量; コチュジャン（食べる時用） 適量

なお★nao @cook_40021885

甘辛～いシットリ系チャーハンに半熟目玉焼きを絡めて食べるともう最高❤通常のパラパラ炒飯と異なりシットリ系なのがミソ❤
このレシピの生い立ち
無性に甘辛いご飯が食べたくなって・・・。あり合わせの材料で作ってみたらこれが以外にも美味しかったのでレシピにアップしました。

✿鶏肉＆レタスの照り焼きチャーハン✿

なお★nao @cook_40021885

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材料

二人分

鶏モモ肉一枚
レタス適量
玉子（目玉焼き用）２個
ご飯５００ｇ
●醤油大さじ３
●砂糖大さじ２
●みりん大さじ１
★顆粒鶏がらスープの素適量
★塩コショウ適量
コチュジャン（食べる時用）適量

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作り方

1

鶏モモ肉を一口大に切っておく。レタス洗い手で一口大にちぎってよ～く水気を切ってふき取っておく。 ●印の調味料をレンジで軽く加熱してかき混ぜておく。目玉焼きを作っておく。
2
熱したフライパンにごま油を少々入れて鶏肉を加え焼き色をつけながら焼いていきある程度火が通ったら●印の合わせ調味料を加え焦がさないようにタレが大さじ２～３ぐらいの分量になるまで煮詰め絡めていく。
3

タレの分量が大さじ２～３ぐらいまでに煮詰まってきたら、ご飯を加えて焦がさないようにフライパンを振りながら強火で炒め混ぜレタスも加えサッと炒めて顆粒鶏がらスープの素＆塩コショウで味を整えたら完成♪
4

炒飯を器に盛り付けて目玉焼きを乗せて黄身を絡めながらコチュジャンを添えて混ぜ混ぜしながら召し上がれ❤