にんじん、きゅうりは千切り。ねぎは斜めに切る。
たこは斜めに薄く切る。
あとはお好みの野菜をきり、皿に盛る。

フライパンにサラダ油を入れ、煙がでるくらいまでよく熱する。

それを、野菜とタコを盛ったお皿にまわしかける。（ジュゥといい音がしますよ♪）
そこに、しょうゆをひとまわしかけ、よくまぜる。