まったり濃辛☆ドライカレー☆☆☆

まったり濃辛☆ドライカレー☆☆☆-レシピのメイン写真

まったり濃辛☆ドライカレー☆☆☆

ｃｃさん @cook_40040783

水分はトマトのみで☆野菜多めで辛いカレーを頂きます(ｏ≧ｗ≦)ノ
このレシピの生い立ち
トマトの水分のみでカレーが作ってみたかった･･･(^(エ)^)

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トマトの水分のみでカレーが作ってみたかった･･･(^(エ)^)

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材料

2人分

あらくつぶしたトマト 300～500ｇ
挽肉（豚など）１００ｇ
玉葱２個
じゃが芋２個
カレールー（辛口）２かけ
☆ガラムマサラ・荒挽き唐辛子・大蒜各大匙０．５
☆ウスターソース・生姜各大匙１．５
チーズ（牛乳でもｏｋ）大匙３

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作り方

1

玉葱・じゃが芋をレンジで各3分チン！→みじん切りにする（玉葱は先にチンすると刻んでも目が痛くないですよン♡）
2

フライパンに油をひかず、挽肉を炒める→野菜を加え炒める→トマトを入れる→カレールーを入れる。
3
☆の調味料を加える。味を見ながらお好みで加減してください（暫く煮詰める） →最後にチーズ（牛乳）を加える。
4

煮詰めすぎないで一晩寝かせたり、食べる前に暖めると美味しいですヽ('∀')ﾉ

コツ・ポイント

大蒜は乾燥チップを。生姜はチューブのものを使用しています。保存がきくので便利☆
牛乳が無かったのでチーズですが、仕上げにいれると味がまったりして美味しいです('∇'〃)　

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ｃｃさん @cook_40040783

2007/04/12 17:35に公開

初心者なのでいろんな料理を検索して作っています☆結婚1年目、赤ちゃんが出来ました。

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このレシピのキーワード

ドライカレー豚肉ひき肉トマトじゃがいもにんにく牛乳チーズ玉ねぎトウガラシしょうが

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