◎絶対！芽ひじきを使ってください。 ◎芽ひじきを長く水につけすぎないで下さい。ほんの２～３分で大丈夫です！ 煮ている間に良い感じに戻っていき、柔らか過ぎない良い食感のふりかけになります。◎お好みでちりめんじゃこ等をプラスしてOK。 ◎ふりかけ以外にも、混ぜご飯や炒飯の具、おにぎりに混ぜ込む、青菜と和える、卵焼きの具などなど、使い道色々です。娘は納豆に混ぜて毎朝美味しそうに食べています。