卵をほぐしておき、塗り卵用に小さじ１取り分けておく。ホームベーカリーの生地コースで生地を作る。

生地を17等分に分割し、丸める。布きんをかけて、１０分生地を休ませる。

休ませた生地を平らに伸ばし、ひと口チョコレートを包む。